Ada Sentra Kuliner Ikan di Garut

Kerjha ― Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) menghadirkan Sentra Kuliner (Senkul) Ikan di Kabupaten Garut. Langkah ini sejalan dengan implementasi program Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (Gamarikan) yang bertujuan untuk meningkatkan angka konsumsi ikan.

Senkul Ikan yang dibangun di Jalan Otista Nomor 40, Pananjung, Kecamatan Tarogong Kaler ini memperkuat dan memadukan nama Tarogong yang dikenal sebagai sentra budidaya ikan nilem, ikan unggulan Kabupaten Garut, sekaligus menambah destinasi wisata kuliner ikan di lokasi tersebut. Saat ini pengunjung pun tidak hanya datang untuk membeli ikan nilem hidup, tetapi juga dapat menikmati menu masakannya

“Kami hadirkan Senkul Ikan di Garut menjadi salah satu cara menyalurkan asupan protein sehat dengan cara makan ikan enak dan mudah,” ujar Dirjen Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan (PDSPKP), Budi Sulistiyo melalui keterangan tertulis, dikutip Sabtu (1/7).

Selain memiliki daya tarik wisata alam, hadirnya Senkul Ikan juga diharapkan dapat mendekatkan masyarakat dengan kuliner berbasis ikan.

“Kami berharap Senkul Ikan ini memudahkan masyarakat untuk menikmati aneka kuliner berbasis ikan,” terang Budi.

Senkul Ikan Garut ini berada di pinggir jalan utama lintas Bandung-Garut, terdiri dari dua lantai, di mana lantai 1 merupakan pasar ikan air tawar hidup yang dilengkapi dengan 28 kolam, sementara lantai 2 menjadi area kuliner ikan khas Garut.

Senkul Ikan Garut dibangun dengan konsep bagian sisi depan terbuka untuk memberikan kesan luas sehingga pandangan pengunjung dapat lebih lepas dan memberikan suasana lebih nyaman ketika menikmati masakan ikan di sini. Waktu operasi setiap hari mulai pukul 10.00-21.00.

Erwin mengajak para pengunjung Senkul Ikan Garut untuk turut berbagi pengalamannya kepada masyarakat lain, seperti informasi terkait kekhasan aneka kuliner ikan, akses, tempat, pelayanannya atau hal menarik lainnya melalui media sosial.

“Kalau sudah ke sini, jangan lupa untuk berbagi pengalaman dan mereview melalui media sosial karena ini bisa jadi rujukan bagi yang lain untuk datang kesini,” tutur Erwin.

Erwin berharap pengelola Senkul Ikan Garut bisa menambahkan keindahan ruangan yang kekinian agar menarik banyak kaum milenial untuk makan ikan di tempat ini, sehingga akan mendorong peningkatan angka konsumsi ikan generasi muda.

Sementara Bupati Garut, Rudy Gunawan menyampaikan terima kasih dan apresiasi kepada KKP atas pembangunan Senkul Ikan tersebut. Menurutnya, Garut memiliki beragam keunikan, dari sisi budaya, tempat wisata, kuliner, hingga keunikan lainnya sehingga dengan adanya Senkul Ikan ini, keistimewaan Garut akan lebih terangkat dan potensi daerahnya akan lebih berkembang.

“Kami berterima kasih dan mengapresiasi atas pembangunan Senkul Ikan ini. Semoga Senkul bisa menjadi pusat ekonomi baru dan mendorong pertumbuhan perekonomian masyarakat Kabupaten Garut dan sekitarnya,” kata Rudy.

Sebagai informasi, peresmian Senkul Ikan Garut ini dilaksanakan pada 27 Juni 2023 dengan dihadiri Bupati Garut, Direktur Jenderal PDS-KKP, Forkopimda dan OPD Kabupaten Garut.

Menteri Kelautan dan Perikanan Sakti Wahyu Trenggono memastikan akan terus memacu pertumbuhan ekonomi sektor kelautan dan perikanan sebagai salah satu penopang pertumbuhan ekonomi daerah dan nasional. (EDA)