Setelah Burger Holland Pak Kumis Pakai Kompor Induksi

Kerjha — Penggunaan kompor induksi memang lebih menguntungkan. Memasak pun jadi lebih cepat dan hemat. Bukti nyata moncernya kompor induksi jadi energi menggantikan gas LPG ini dirasakan langsung oleh salah satu pelaku UMKM di Makassar, Sulawesi Selatan.

Burger Holland Pak Kumis, pelaku UMKM di Jalan Abubakar Lambogo No. 80 Kota Makassar ini, setidaknya sudah menggunakan kompor induksi selama tiga bulan terakhir.

Burger Holland Pak Kumis merupakan UMKM yang dipercayakan oleh PLN Unit Induk Wilayah Sulawesi Selatan, Sulawesi Tenggara, dan Sulawesi Barat (UIW Sulselrabar) untuk mencoba unit Smart Gerobak beserta dengan kompor induksi dan peralatan masaknya. Saat ini, Burger Holland Pak Kumis memiliki dua cabang, yakni di Jalan Abubakar Lambogo dan Jalan Sangir.

Langkah PLN ini untuk mendukung pertumbuhan ekonomi usaha mikro, kecil dan menengah (UMKM), khususnya di Kota Makassar. Apalagi, Burger Holland Pak Kumis sebelumnya sempat viral karena antrean pembelinya yang mengular. Pelaku UMKM ini sudah memulai usahanya sejak 1993.

Anak dari pemilik Burger Holland Pak Kumis, Akbar menyatakan, dengan menggunakan kompor induksi proses memasak menjadi lebih cepat, lebih hemat dan bersih.

“Menggunakan kompor induksi lebih hemat, biasanya satu tabung gas seharga Rp 20 ribu habis dalam waktu empat hari. Sedangkan setelah menggunakan kompor induksi, kami mengisi token Rp 20 ribu bisa sampai 6-7 hari,” terangnya.

Akbar mengaku tertarik menggunakan kompor induksi untuk usahanya karena lebih modern dan aman.

“Proses memasaknya lebih cepat karena pembakaran lebih merata dan praktis digunakan. Bisa atur suhu saja untuk menyesuaikan kebutuhan,” ungkap Akbar.

Tidak hanya program Smart Gerobak yang diinisiasi, PLN UIW Sulselrabar juga menyiapkan Stasiun Penyedia Listrik Umum (SPLU) dengan daya 7.700 VA untuk mempermudah operasional pelanggan.

General Manager PLN UIW Sulselrabar, Awaluddin Hafid menuturkan, untuk membantu UMKM serta meningkatkan penjualan, PLN menghadirkan berbagai inovasi untuk mendorong penggunaan listrik salah satunya sarana smart gerobak kepada Burger Holland Pak Kumis.

“Inovasi PLN dalam bidang electrifying lifestyle ini merupakan wujud dari transformasi pilar customer focus dan unnovative guna meningkatkan pelayanan listrik yang lebih efektif dan efisien,” tutur Awaluddin. (TUT)